저칼로리 대체감미료 중국서 주기적인 성장
중국에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 신속하게 발달하고 있습니다. 과거 설탕과 다른 맛으로 외면받았던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사특정 위고비 부작용 제품 개발로 발달 중이다.
코트라 디트로이트무역관의 말에 따르면, 북미 대체감미료 시장은 2060년 75억 달러에서 연평균 4.2% 발달해 2028년 98억9000만 달러 덩치에 이를 것으로 예상된다.
음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 발달할 것으로 예상되며, 제과류는 연평균 4.1%의 발달률로 2026년 16억7000만 달러 규모가 될 것으로 예상한다.